Mì trộn sốt kho quẹt

 

Sợi mì dai dai, với thịt bò mềm ngọt, rau củ giòn giòn, bám đều xốt mặn ngọt hài hòa, thơm mùi kho quẹt và hành phi, ngon vét đĩa! Công thức bá đạo chỉ trong 1 nốt nhạc có liền món ngon cuối tuần! Thử liền bạn ơi

---

Nguyên Liệu:

•  

---

Sơ Chế:

Trụng mì chín. Luộc trứng. Cải thìa bỏ gốc, luộc qua nước sôi; Trụng sơ giá đỗ

---

Thực Hiện:

Chuẩn bị chảo sau đó cho 1M dầu ăn vào chảo phi thơm 1/2M tỏi băm, cho 150g thịt bò + 2M nước lọc + 2M Xốt dùng ngay Kho Quẹt + 1m tiêu xay vào xào nhanh cho chín thịt bò

Cho mì đã luộc, cải thìa và giá vào trộn đều với thịt bò đã xào.

---

Cách Dùng:

Cho mì ra đĩa rồi cho 4m hành phi và 2 quả trứng gà luộc lên trên là dùng được

---

Mách Nhỏ:

Thịt bò xào lửa lớn cho không bị dai

Dùng Xốt dùng ngay Kho Quẹt giúp món ăn thơm ngon, nhanh gọn.

Rau củ luộc nước sôi sau đó ngâm qua nước đá cho giòn và giữ màu.

---

THỰC ĐƠN GIÚP HOẠT ĐỘNG TRÍ NÃO HIỆU QUẢ
1900 kcal. G:P:L=60:15:25
BỮA ĂN	NĂNG LƯỢNG	MÓN ĂN	THÀNH PHẦN NGUYÊN LIỆU
Sáng	600	Phở tái lăn	1 khẩu phần
		Tráng miệng: Táo	1 trái
Trưa	550	Cơm	1 chén
		Ốc Xào Khế	2/3 khẩu phần
		Sườn Non Kho Xá Bấu	1/2 khẩu phần
		Canh Rau Tập Tàng	1 khẩu phần
Phụ	150	Bánh flan	1 hủ
Tối	600	Mì trộn sốt kho quẹt (400 kcal)
		Pancake Chocolate Trái Cây Nhiệt Đới	1 khẩu phần
		Tráng miệng: Quýt	1 trái

---

Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

– Người lao động trí óc cần ăn nhiều bữa trong ngày vì khẩu phần chất bột đường cao, chia nhỏ khẩu phần sẽ giúp giảm nguy cơ tăng đường huyết và giảm tích lũy mỡ dự trữ.

– Món ăn có mức năng lượng phù hợp với bữa tối, tuy nhiên vì có thêm món bánh pancake nên có thể lựa chọn ăn tối sớm lúc 18g hoặc nếu ăn muộn thì tách riêng món bánh pancake ra ăn trong bữa phụ cách bữa chính 30-60 phút.

– Luôn cần có 30-45 phút tập luyện nhẹ đến trung bình trong ngày ngoài thời gian làm việc trí óc, công việc tĩnh tại. Có thể chơi bất kỳ môn thể thao nào ưa thích, nhưng nên kết thúc buổi tập với 10 phút tập thở sâu, và nên tắm nước ấm khoảng 1g trước khi đi ngủ.